HomePosts Tagged "καφές"

καφές Tag

Μία γενική αρχή είναι να μην κοιμόμαστε με γεμάτο στομάχι. Όλοι διαμορφώνουμε το διαιτολόγιό μας, με βάση τη δυσανεξία που εμφανίζουμε σε συγκεκριμένες τροφές. Ωστόσο, υπάρχουν τρόφιμα και ροφήματα που μπορεί να εμποδίσουν τον καλό ύπνο όπως:

Καφές. Είναι καλός για το πρωί, γιατί μας θέτει σε εγρήγορση. Καλό είναι να μην πίνουμε καφέ μετά τις 5 το απόγευμα ή αν αισθανόμαστε την ανάγκη να το κάνουμε, να είναι ντεκαφεϊνέ.

Σοκολάτα. Είναι διεγερτική γιατί περιέχει καφεΐνη και αυτό δεν ισχύει μόνο για τους ενήλικες αλλά και για τα παιδιά που την αγαπούν!

Τηγανητά. Όταν το πεπτικό σύστημα πιέζεται, προκαλούνται προβλήματα στον ύπνο μας.  Τα πολύ λιπαρά φαγητά απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο πέψης.

Καυτερά.  Επηρεάζουν το έντερο και το στομάχι και είναι πιθανό να προκαλέσουν προβλήματα στον ύπνο.

Αλκοόλ. Επιβαρύνει το συκώτι, το οποίο προσπαθεί να το αποβάλλει. Το συκώτι με τη σειρά του επηρεάζει την καρδιά, οπότε  προκαλούνται ταχυπαλμίες, που εμποδίζουν τον ύπνο.

Νερό. Αν πιούμε ακριβώς πριν κοιμηθούμε, θα καταλήξουμε να επισκεπτόμαστε το βράδυ την τουαλέτα, με αποτέλεσμα να διακόπτεται ο ύπνος μας. Είναι πάντως απαραίτητο να πίνουμε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα, ώστε ο οργανισμός να είναι ενυδατωμένος.

πηγή

Ρεκόρ προβλέπεται ότι θα σημειώσει η τιμή του καφέ από το 2025, καθώς έρχονται ανατιμήσεις.

Μεγάλες ανατιμήσεις προβλέπεται ότι θα γίνουν στην τιμή του καφέ από το 2025 που θα τις δούμε στα ράφια του σούπερ μάρκετ αλλά και στην εστίαση. Τον Δεκέμβριο η διεθνής τιμή του καφέ έφτασε στα 350 δολάρια ανά λίβρα. Από τη νέα χρονιά προβλέπεται ότι οι αυξήσεις που θα περάσουν στον καταναλωτή θα κυμαίνονται μεταξύ 10% και 30%, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις.

Όπως δήλωσε στην «Καθημερινή», ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιάγκογλου, «οι εταιρίες καφέ αδυνατούν πλέον να απορροφήσουν τις τόσο μεγάλες αυξήσεις». Πρόσθεσε επίσης πως ανατιμήσεις έχουν να γίνουν από το φθινόπωρο του 2022. Σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ, ένας επώνυμος στιγμιαίος καφές που σήμερα πωλείται προς 2,54 ευρώ η συσκευασία των 200 γραμμαρίων μπορεί να φτάσει τα 3 ευρώ.

Ο ελληνικός καφές μπορεί να ξεπεράσει ακόμα και τα 8 ευρώ η συσκευασία των 340 γραμμαρίων. Σήμερα γνωστή μάρκα ελληνικού καφέ στα σούπερ μάρκετ, με την ίδια ποσότητα, κοστίζει 6,30 ευρώ. Ανατιμήσεις θα γίνουν επίσης στις κάψουλες του καφέ εσπρέσο.

Πριν από λίγες μέρες, καφεπαραγωγός που ζει και εργάζεται στην Αιθιοπία, η Ελεάννα Γεωργαλή, μίλησε στο MEGA για τις αυξήσεις που αναμένονται. Όπως είχε εξηγήσει: «Αυτό που έχουν αλλάξει είναι η διεθνής αγορά του καφέ, γιατί αυτή την στιγμή υπάρχει μεγάλη έλλειψη καφέ στην Βραζιλία και στο Βιετνάμ. Η έλλειψη αυτή έχει εκτοξεύσει τις τιμές του καφέ στο χρηματιστήριο. Όλοι οι παραγωγοί του καφέ έχουν ανεβάσει τις τιμές. Μέχρι και 5 χρόνια πριν που αγοράζαμε κόκκινο καφέ από το παραγωγό στο 0,60 cents/κιλό, τώρα αγοράζουμε 2 δολάρια το κιλό. Έτσι αυτό μεταφράζεται ως 6-7 δολάρια/κιλό ο πράσινος καφές στο παραγωγικό σημείο. Στην εξαγωγή μπορεί να φτάσει στα 10 δολάρια το κιλό. Η έλλειψη του καφέ οφείλεται στις κλιματικές συνθήκες. Ο καφές είναι πολύ ευαίσθητος σε αυτές τις αλλαγές. Η κλιματική αλλαγή μεταφράζεται διαφορετικά από χώρα σε χώρα. Σε μας φέτος είχε πάρα πολλές βροχές οι οποίες σαπίζουν τον καφέ. Καλούμαστε να καλύψουμε αυτό το κενό».

«Η κατανάλωση του καφέ έχει αυξηθεί, γιατί πλέον καταναλώνει καφέ και η Ασία. Εκεί που κατανάλωναν τσάι, τώρα καταναλώνουν καφέ, πχ Κίνα και Ταϊλάνδη. Οι καφεκόπτες περιμένουν ότι οι τιμές θα αυξηθούν τουλάχιστον κατά 2 ευρώ/κιλό και ειδικά στην Ελλάδα που υπάρχει μεγάλη φορολογία στον καφέ. Η καρδιά του καφέ είναι στην Αιθιοπία», συμπλήρωσε στη συνέχεια.

Οι τιμές του καφέ από την Αιθιοπία:

Ποικιλία Sidamo Gr2:

6,3 δολάρια το κιλό (2023)
7,7 δολάρια το κιλό (2024)

Ποικιλία Sundried Yirgachefe:

8,5 δολάρια το κιλό (2023)
10,25 δολάρια το κιλό (2024)

Πόσο θα κοστίζει ο καφές στο σούπερ μάρκετ και στην καφετέρια

Στο σούπερ μάρκετ (εσπρέσο σε κάψουλες 10τμχ):
Από 5,10€ σήμερα -> Στα 5,90€ έως 6,60€

Στην καφετέρια:

Εσπρέσο: Από 3€ σήμερα -> Στα 3,45€ έως 3,90€
Φρέντο εσπρέσο: Από 3,60€ σήμερα -> Στα 4,10€ έως 4,70€
Φρέντο καπουτσίνο: Από 4,20€ σήμερα -> Στα 4,80€ έως 5,50€

 

Πηγή

Νέα στοιχεία βγαίνουν στο φως για τη δράση σπείρας στα Μέγαρα που με «όχημα» την καφεμαντεία απέσπασε 850.000 ευρώ από συνταξιούχους.

Έντονη δραστηριότητα είχε στα Μέγαρα σπείρα «καφετζούδων» με λεία περίπου 850.000 ευρώ. Θύμα της σπείρας υπήρξε και 72χρονος συνταξιούχος. Όλα ξεκίνησαν το 2010, όταν μια 50χρονη «καφέ-μάντισσα» και ένα από τα τρία μέλη της σπείρας συνελήφθησαν στα Μέγαρα, με εκείνη να «προσφέρει τις υπηρεσίες της» σε έναν 72χρονο συνταξιούχο.

Ο 72χρονος πήγαινε διαρκώς στην 50χρονη και έτσι μιλούσαν και για διάφορα προσωπικά τους ζητήματα.

Το 2015, και αφότου η 50χρονη διαπίστωσε πόσο εκείνος πίστευε πλέον σε μεταφυσικά θέματα, τον έπεισε πως έχει επαφή με «κορυφαία μέντιουμ από την Τουρκία», οι οποίοι, όπως του εξήγησε, «έχουν και μεταφυσικές δυνάμεις και λύνουν μάγια».

Στη συνέχεια του υποσχέθηκε πως θα μπορούσε και εκείνος να αποκτήσει παρόμοιες δυνατότητες, αρκεί να κατέβαλε ένα σημαντικό χρηματικό ποσό.

Απάτη στα Μέγαρα: Με βοηθούσε οικονομικά λόγω χρεών

Το δελτίο ειδήσεων του Star παρουσίασε σε ρεπορτάζ του όσα φέρεται να είπε στην απολογία της η μία 50χρονη μέλος της εγκληματικής οργάνωσης, τι υποστήριξε ένας συνεργός της, αλλά και το ίδιο το θύμα.

«Με βοηθούσε οικονομικά εξαιτίας χρεών», φέρεται να είπε στην απολογία της η 50χρονη που παραδέχτηκε ότι έλεγε τον καφέ στον 72χρονο και ότι της έβαλε σε τραπεζικό λογαριασμό χρήματα.

 

Πηγή

Η κακοσμία του στόματος δυσκολεύει τις κοινωνικές μας σχέσεις και πληγώνει την αυτοπεποίθησή μας. Αν δεν οφείλεται σε παθολογικά αίτια, μπορούμε να την καταπολεμήσουμε με σωστή διατροφή.

Η δυσάρεστη αναπνοή οφείλεται κυρίως σε 600 είδη βακτηρίων που ζουν στο στόμα μας. Όταν έρχονται σε επαφή με υπολείμματα τροφών που μένουν στα δόντια και στη γλώσσα, – επειδή δεν τα βουρτσίσαμε- τότε παράγουν αέρια με δυσάρεστη οσμή. Η διάσπαση των πρωτεϊνών των τροφών παράγει εξαιρετικά δύσοσμες ενώσεις θείου: σκόρδο και κρεμμύδι, περιέχουν περίπου 33 δύσοσμες ενώσεις του θείου, που από το στόμα περνούν στην κυκλοφορία του αίματος και αποβάλλονται κατά την εκπνοή. Καφές και αλκοόλ δημιουργούν επίσης φιλόξενο περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων, καθώς μειώνουν την έκκριση σάλιου, οπότε στο ξηρό στόμα οι τροφές παραμένουν για μεγαλύτερο διάστημα.

Για να διασφαλίσουμε ότι θα έχουμε ευχάριστη αναπνοή πρέπει όχι μόνο να βουρτσίζουμε καθημερινά τα δόντια μας αλλά και να χρησιμοποιούμε οδοντικό νήμα και να τα ξεπλένουμε με στοματικό διάλειμμα: πρέπει να καθαρίζουμε επιμελώς το στόμα μας. Οι τακτικές επισκέψεις στον οδοντίατρο, θα βοηθήσουν να εντοπίσουμε έγκαιρα κάθε βλάβη δοντιού και να την αποκαταστήσουμε.

Κατάλληλη διατροφή

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο της στη μάχη μας να κατακτήσουμε ευχάριστη αναπνοή.

Νερό. Ξεπλένει την τροφή και καταπολεμά τα βακτήρια που προκαλούν δυσοσμία, τα οποία είναι αναερόβια και αγαπούν την ξηροστομία: το νερό συμβάλει στο να παραχθεί περισσότερο σάλιο στο στόμα.

Τσάι. Μαύρο και πράσινο- ιδιαίτερα το πράσινο λόγω επεξεργασίας-  περιέχουν πολυφαινόλες, δηλαδή αντιοξειδωτικά που αποτρέπουν την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν κακή αναπνοή γιατί μειώνουν τις ενώσεις του θείου.

Κανέλλα. Το  έλαιο που περιέχει εξοντώνει τα βακτήρια που προκαλούν κακοσμία του στόματος.

Βιταμίνη C. Εμποδίζει την ανάπτυξη «ένοχων» για την κακοσμία βακτηρίων.

Προβιοτικό γιαούρτι. Μειώνει την ποσότητα υδρόθειου στο στόμα. Οι καλλιέργειες γιαουρτιού καταπολεμούν τα βακτήρια στο στόμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη πλάκας στην οποία οφείλονται οι περιοδοντίτιδες. Αρκεί βεβαίως το γιαούρτι να μην περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη των βακτηρίων. Άλλο το γιαούρτι και άλλο τα επιδόρπια που κυκλοφορούν στο εμπόριο.

Μαϊντανός και βασιλικός. Τα αποτελεσματικότερα όπλα ενάντια στην κακή αναπνοή αν καταναλώσουμε σκόρδο ή κρεμμύδι: οι πολυφαινόλες τους διασπούν τις ενώσεις του θείου. Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάστε στο πιάτο σας σκόρδο με βασιλικό ή μαϊντανό και καταναλώστε τα κατά τη διάρκεια του ίδιου γεύματος.

Ωμά τρόφιμα. Περιέχουν περισσότερα ένζυμα σε σχέση με τα μαγειρεμένα ενώ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που «καθαρίζουν» τον πεπτικό σωλήνα από υπολείμματα τροφών, τοξίνες και ιζήματα, διατηρώντας υγιές το έντερο.

Σπανάκι. Πλούσιο σε πολύτιμες πολυφαινόλες που καταπολεμούν την κακοσμία.

Μαρούλι. Αντιμετωπίζει την μεθυλομερκαπτάνη, την οποία απελευθερώνουν τα βακτήρια όταν τα υπολείμματα τροφών παραμένουν στο στόμα.

Καρότο και σέλερι. «Τρίβουν» τα δόντια και απομακρύνουν τα υπολείμματα άλλων τροφών. Οι τροφές που συνήθως παγιδεύονται στα δόντια είναι μαλακές και κολλώδεις.

Μήλο. Με θαυματουργές πολυφαινόλες που μετριάζουν την κακοσμία του στόματος. Απαραίτητο για επιδόρπιο αν καταναλώσουμε σκόρδο ή κρεμμύδι.

Κεράσια. Όπως και το μαρούλι καταπολεμούν την μεθυλομερκαπτάνη που απελευθερώνουν τα βακτήρια του στόματος.

Προϊόντα ολικής άλεσης. Όταν το σώμα δεν λαμβάνει υδατάνθρακες, καίει λίπος και παράγει κετόνες, που έχουν δυσάρεστη οσμή και αποβάλλονται από το σώμα μέσω του ιδρώτα, των ούρων και ενίοτε της αναπνοής. Οι υγιεινοί υδατάνθρακες απωθούν τις κετόνες που προκαλούν οσμές. Όχι όμως υπερβολές!

Ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά. Ενδείκνυνται ως υποκατάστατα ζάχαρης, σε καφέ, τσάι, αναψυκτικά και τσίχλες και μειώνουν τις πιθανότητες να εμφανιστεί τερηδόνα.

Όταν δεν φταίει το βούρτσισμα…

Η μυρωδιά κάθε ανθρώπου είναι ξεχωριστή και καθορίζεται από τη διατροφή, τις καθημερινές συνήθειες αλλά και τη γενετική προδιάθεση μας.  Η κακοσμία του στόματος μπορεί να οφείλεται και σε:

Ξηροστομία. Χωρίς αρκετό σάλιο, ο αυτοκαθαρισμός της στοματικής κοιλότητας είναι ελλιπής. Ξηροστομία προκαλούν διαβήτης, αντικαταθλιπτικά, διουρητικά φάρμακα αλλά και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ γιατί συμβάλει στην παραγωγή δύσοσμων αναερόβιων μικροβίων.  

Νόσοι των ούλων. Ουλίτιδα, περιοδοντίτιδα και τερηδόνα που μπορούν να προκαλέσουν και αποστήματα.

Πρωτεϊνικές δίαιτες. Οι «χημικές» δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες που στηρίζονται στη μη λήψη πρωτεϊνών, αναγκάζουν τον οργανισμό να καταφύγει στο λίπος του για ν’ αποκτήσει ενέργεια. Όμως με την κατανάλωση λίπους, παράγονται δύσοσμες κετόνες, που απελευθερώνονται από την αναπνοή: η γνωστή κέτωση. Ωστόσο και ο  διαβήτης σχετίζεται με την κέτωση και η δύσοσμη αναπνοή μία πρώτη ένδειξη για περαιτέρω ιατρικό έλεγχο.

Κάπνισμα. Οι καπνιστές εμφανίζουν συχνότερα περιοδοντίτιδα, οι θηλές της γλώσσας τους είναι υπερτροφικές και η πάνω επιφάνειά της οιδηματώδης και σκούρα.

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Την κακοσμία προκαλούν οξέα του στομάχου που απελευθερώνονται στο κατώτερο τμήμα του οισοφάγου.

Νεφρική ανεπάρκεια (οξεία, χρόνια), εντερική απόφραξη (προκαλεί οσμή κοπράνων), οισοφαγικός καρκίνος ή καρκίνος του στομάχου προκαλούν επίσης δύσοσμη αναπνοή όπως και ακτινοθεραπείες ή χημειοθεραπείες κεφαλής και τραχήλου που προκαλούν ξηρότητα στόματος.

 

Πηγή

Διατροφικές μας συνήθειες αλλοιώνουν δυσάρεστα την οσμή μας.

Κρέας. Καθυστερεί -κυρίως το κόκκινο- να διέλθει μέσω της πεπτικής οδού. Κι επειδή καθυστερεί, σαπίζει και έτσι αναπνοή και ιδρώτας μυρίζουν δυσάρεστα. Όσοι τρέφονται με λαχανικά και όχι με κρέας έχουν καλύτερη οσμή σώματος.  

Αλκοόλ. Όταν η αλκοόλη περνά μέσω του αίματος στο σώμα, ένα ποσοστό της διαρρέει μέσω των πόρων και της αναπνοής και την επόμενη μέρα να προδίδει το ξενύχτι σας. Μέχρι και τα ούρα έχουν μία ελαφρά μυρωδιά αλκοόλ ενώ το στόμα αφυδατώνεται και αναπτύσσονται δύσοσμα βακτήρια.

Σπαράγγια. Η μερκαπτάνη τους -ένωση του θείου- διασπάται σε δύσοσμα χημικά συστατικά κατά την πέψη και «ποτίζει» κυρίως τα ούρα. Ωστόσο, αν τα γονίδια σας δεν περιέχουν το πεπτικό ένζυμο που διασπά την μερκαπτάνη, μπορείτε να τα καταναλώνετε άφοβα!

Σκόρδο & κρεμμύδια. Πτητικές θειούχες ουσίες τους απελευθερώνονται μέσω του ιδρώτα ενώ απορροφώνται από το αίμα και τους πνεύμονες μετά την πέψη, προκαλώντας κακοσμία σε σώμα και αναπνοή.

Καφές. Είναι διουρητικός και προκαλεί ξηρότητα του στόματος, περιβάλλον ευνοϊκό για την ανάπτυξη βακτηρίων, τα οποία όταν διασπώνται αναδύουν δύσοσμα πτητικά αέρα.

Τσιγάρο. Ο καπνός «ποτίζει» σώμα, ρούχα και αναπνοή, οπότε μυρίζετε σαν… τασάκι με αποτσίγαρα.

Πηγή

Tον δικό τους πρωτότυπο τρόπο για να κάνουν delivery καφέ βρήκαν στην Πάτρα.

Έναν ιδιαίτερο τρόπο για να κάνουν ντελίβερι βρήκαν στην Πάτρα. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ο καφές δεν φτάνεις το σπίτι ούτε με μηχανάκι, αλλά από τον αέρα με τη χρήση drone.

Σύμφωνα με το MEGA, η παράδοση δεν γίνεται μέσα στην πόλη αλλά σε συγκεκριμένα σημεία σε ανοιχτούς χώρους.

Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες έχουν προβλεφθεί όλα τα απαραίτητα, όπως άδεια χειριστή drone, ενώ η τιμή του καφέ είναι ίδια με του καφέ που… παραδίδεται με τον κλασικό τρόπο.

Πηγή: newpost.gr

newzme.gr

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.