Η διατροφή φυσικό όπλο κατά της δυσκοιλιότητας
Η βασικότερη αιτία που προκαλεί δυσκοιλιότητα η οποία ταλαιπωρεί τους περισσότερους είναι η έλλειψη φυτικών ινών. Η σωστή διατροφή είναι το βασικότερο όπλο στην αντιμετώπισή της.
Η δυσκοιλιότητα προκαλεί τοπικά στην περιοχή οίδημα και φλεγμονή. Αν τα επεισόδια είναι συχνά μαζί με ισχυρούς πόνους και αιμορραγία, πρέπει να επισκεφθείτε το γιατρό, γιατί ενδεχομένως υπάρχει διαταραχή του γαστρεντερικού. Άλλες αιτίες που προκαλούν δυσκοιλιότητα είναι πρόβλημα στο έντερο ή στην ορθοπρωκτική περιοχή η λήψη ορισμένων φαρμάκων (π.χ. αντιόξινα που περιέχουν ασβέστιο ή ενώσεις αλουμινίου), η ψυχολογική πίεση (κατάθλιψη ή έντονο στρες) ή η έλλειψη άσκησης.
Ένοχες για την εμφάνιση δυσκοιλιότητας είναι επίσης οι μονοφαγικές δίαιτες, η μη κατανάλωση φρούτων, ορμονικές διαταραχές (εμμηνόπαυση κ.α.), η αφυδάτωση και διάφορες νευρολογικές παθήσεις (Πάρκινσον, σκλήρυνση κατά πλάκας κ.α.). Αυτές οι διαταραχές μπορεί να επιβραδύνουν την κίνηση των κοπράνων μέσω του παχέος εντέρου, του ορθού ή του πρωκτού.
Τι να κάνω;
Για ν’ αντιμετωπίσουμε τη δυσκοιλιότητα με φυσικό τρόπο, καταναλώνουμε:
Πράσινα λαχανικά (αγκινάρα, μαρούλι, χόρτα, σπανάκι, κολοκυθάκια). Ειδικότερα η αγκινάρα προστατεύει το γαστρεντερικό σύστημα ενώ το ωμό μπρόκολο παρέχει πολύτιμες φυτικές ίνες (αρκεί να το πλύνετε προσεκτικά). Πείτε ναι στο λάχανο (ωμό ή τον ζωμό του) γιατί περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, θείο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο και μαγγάνιο. Το πράσο όχι μόνο καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα αλλά και τα παράσιτα του εντέρου ενώ το σπανάκι είναι φυσικό καθαρτικό, που όμως δεν προκαλεί ερεθισμούς ή εθισμό όπως τα φάρμακα κατά της δυσκοιλιότητας. Καταναλώστε φυτικές ίνες, σε ίσες ποσότητες μέσα στη μέρα, όχι μόνο μία φορά.
Φρούτα. Μούρα, βατόμουρα, ακτινίδια, μύρτιλα και φράουλες είναι πολύτιμα στη μάχη κατά της δυσκοιλιότητας. Τα αχλάδια να είναι ώριμα γιατί τα άγουρα προκαλούν τα ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα. Καταναλώσετε τα ανάμεσα στα δύο κύρια γεύματα. Και τα μήλα καταπολεμούν διάρροια, εντερικές διαταραχές αλλά και δυσκοιλιότητα.
Ψωμί και ζυμαρικά ολικής άλεσης. Το ψωμί ολικής άλεσης δεν περιέχει πολλά λιπαρά και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Ωφέλιμο και το πολύσπορο ψωμί όπως επίσης το καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι.
Φασόλια και φακές. Τα όσπρια παρέχουν διπλάσιες ποσότητες φυτικών ινών από κάθε άλλο λαχανικό.
Αποξηραμένα φρούτα. Σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα και σταφίδες. Η σορβιτόλη που περιέχουν τα δαμάσκηνα αποτελεί «φυσικό καθαρτικό». Επιλέξτε τα αντί για γλυκό.
Σούπες λαχανικών. Ενυδατώνουν τον οργανισμό και συμβάλουν στην κίνηση του εντέρου ενώ παράλληλα παρέχουν στον οργανισμό πολύτιμα συστατικά.
Νερό. Άφθονο όλες τις εποχές του χρόνου. Η ενυδάτωση όπως είπαμε καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.
Φρέσκοι χυμοί φρούτων και ξηροί καρποί. Ενισχύουν την καλή κίνηση του εντέρου.
Άσκηση. Έστω και ήπια, βοηθά στις περισταλτικές κινήσεις του εντέρου.
ΟΧΙ σε: άσπρο ρύζι, τηγανιτές πατάτες, επεξεργασμένα/έτοιμα φαγητά, κρεμμύδι, αλκοόλ και καφέ ενώ αν καταναλώσετε αμυλούχα, ενδιάμεσα καταναλώστε κρέας ή ψάρι.
Πριν χρησιμοποιήσετε φυτικά σκευάσματα κατά της δυσκοιλιότητας, συζητήστε το με το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας.
Γιατροσόφια για τη δυσκοιλιότητα
Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Το πρωί, πριν καταναλώσετε οτιδήποτε.
Δύο κουταλιές λιναρόσπορο την ημέρα. Προσφέρει φυτικές ίνες, Ω-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, πρωτεΐνες και μαγνήσιο.
Γιαούρτι με προβιοτικά. Αν το συμπεριλάβετε στο πρωινό ρυθμίζει τη μικροχλωρίδα του εντέρου.
Τσάι από πικραλίδα. Δύο κούπες την ημέρα, αρκεί να είναι βιολογικής προέλευσης.
Μία κουταλιά καστορέλαιο. Προσθέστε την στον πρωινό χυμό και θα «κινητοποιήσει» το έντερό σας. Σε μικρή ποσότητα είναι ασφαλές και με ταχύτατη δράση.
Ζεστό νερό αναμεμιγμένο με αποξηραμένα σύκα, χουρμάδες ή δαμάσκηνα. Πιείτε το νερό όταν κρυώσει και καταναλώστε τα φρούτα.
Δύο κουταλιές μηλόξυδο σ’ ένα ποτήρι νερό. Ενδείκνυται για δύο φορές την ημέρα.
Σε κούπα καυτό νερό αναμίξτε φύλλα πράσινου τσαγιού (3 gr) και μία κουταλιά σούπας μέλι. Αφήστε τα φύλλα για δέκα λεπτά και πιείτε το ζεστό μετά το γεύμα.
