Κεράσια τα αντιοξειδωτικά!

Κεράσια τα αντιοξειδωτικά!

Τα κεράσια όχι μόνο είναι συνώνυμα του καλοκαιριού αλλά και θωρακίζουν τον οργανισμό με τα πολύτιμα συστατικά τους. Οι αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες, τους χαρίζουν το κόκκινο χρώμα τους και μας θωρακίζουν από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βήτα καροτίνη, βιταμίνες του Β συμπλέγματος (Β1, Β2, Β3), φυλλικό οξύ και βιταμίνη C.  Περιέχουν […]

Γιατί θεραπεύει η άμμος;

Γιατί θεραπεύει η άμμος;

Καλοκαίρι για τους περισσότερους σημαίνει παραλία. Η άμμος είναι  η μεγάλη πρωταγωνίστρια της εποχής. Ας εκμεταλλευθούμε λοιπόν τα οφέλη της αλλά με προσοχή για να μην χτίσουμε «παλάτια στην άμμο»… Η αμμοθεραπεία ανακουφίζει από την αρθρίτιδα και άλλες ρευματικές παθήσεις ενώ συνίσταται στην οστεοπόρωση και σε μετατραυματικές περιόδους (κατάγματα, εξαρθρώσεις, διαστρέμματα κ.ά) Η άμμος  μεταδίδει […]

Ναι ή όχι στο αυγό;

Ναι ή όχι στο αυγό;

Θα τσουγκρίσουμε πολλά αυγά και φέτος το Πάσχα και θα στολίσουμε με αυτά το γιορτινό μας τραπέζι, μια και τα κόκκινα αυγά δεν θα τεθούν υπό καθεστώς…καραντίνας όπως ο υπαίθριος οβελίας! Μπορούμε όμως να τα καταναλώσουμε άφοβα;   Το αυγό αποτελεί συμπύκνωση βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Έχει υψηλή διατροφική αξία, χάρη σε πρωτεΐνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, […]